Política de Cookies
Última actualización: 4 de abril de 2026
En Restaurantes en Quito utilizamos cookies y tecnologías similares para garantizar el correcto funcionamiento del Sitio y mejorar tu experiencia de navegación. Esta Política explica qué son las cookies, cuáles usamos, con qué finalidad y cómo puedes gestionarlas o desactivarlas.
1 ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web almacena en tu dispositivo (ordenador, teléfono o tableta) cuando lo visitas. Sirven para que el sitio recuerde tus acciones y preferencias durante un período de tiempo, de modo que no tengas que volver a configurarlas cada vez que visites el sitio o navegues de una página a otra.
Además de las cookies, también pueden utilizarse tecnologías similares como almacenamiento local (localStorage) o almacenamiento de sesión (sessionStorage) del navegador, que funcionan de manera parecida pero no envían información al servidor.
2 Tipos de cookies que utilizamos
Clasificamos las cookies que usamos en las siguientes categorías:
| Categoría | Descripción | ¿Obligatoria? |
|---|---|---|
| Esenciales / Técnicas | Necesarias para el funcionamiento básico del Sitio. Sin ellas, partes del Sitio pueden no funcionar correctamente. | Sí |
| Preferencias | Recuerdan tus elecciones (filtros del directorio, preferencias del quiz) para mejorar tu experiencia en visitas posteriores. | No |
| Analíticas | Recogen datos de uso de forma anónima y agregada para ayudarnos a entender cómo interactúan los usuarios con el Sitio y mejorar su funcionamiento. | No |
| De terceros | Establecidas por servicios externos integrados en el Sitio (mapas, formularios). Están sujetas a las políticas de privacidad de esos terceros. | No |
3 Cookies propias
Estas cookies son establecidas directamente por Restaurantes en Quito:
| Nombre | Finalidad | Tipo | Duración |
|---|---|---|---|
| _req_filters | Guarda los últimos filtros aplicados en el directorio de restaurantes (tipo de cocina, precio, valoración). | Preferencias | 30 días |
| _quiz_result | Almacena temporalmente el resultado del Quiz Gastronómico para mostrarlo sin repetir las preguntas en la misma sesión. | Sesión | Sesión |
| _cookie_consent | Registra si el usuario ha aceptado o rechazado las cookies no esenciales, para no mostrar el aviso en cada visita. | Esencial | 1 año |
4 Cookies de terceros
Algunos servicios de terceros integrados en el Sitio pueden establecer sus propias cookies. No controlamos estas cookies; te recomendamos consultar las políticas de privacidad de cada proveedor:
OpenStreetMap
Utilizado en la página de Mapa Interactivo y en las fichas de restaurantes para mostrar la ubicación. Puede establecer cookies técnicas propias al cargar el iframe del mapa.
Política de privacidad de OpenStreetMap →Web3Forms
Servicio externo que procesa los formularios de contacto y de activación de planes. No establece cookies de seguimiento, pero los datos del formulario pasan por sus servidores.
Política de privacidad de Web3Forms →Herramientas de análisis web
Podemos utilizar herramientas de análisis con anonimización de IP activada para medir el tráfico del Sitio de forma agregada. En ningún caso se cruzan con datos personales identificativos.
5 Duración de las cookies
Según su duración, las cookies que utilizamos se clasifican en:
Cookies de sesión
Se eliminan automáticamente cuando cierras el navegador. No quedan almacenadas de forma permanente en tu dispositivo.
Cookies persistentes
Permanecen en tu dispositivo durante un período de tiempo definido (días, meses o años), incluso después de cerrar el navegador. Puedes eliminarlas manualmente en cualquier momento.
6 Gestión y rechazo de cookies
Tienes pleno control sobre las cookies. Puedes aceptar, rechazar o eliminar las cookies no esenciales en cualquier momento mediante:
- La configuración de tu navegador: todos los navegadores modernos permiten gestionar las cookies desde el menú de configuración o preferencias (ver sección 7).
- Herramientas de exclusión voluntaria (opt-out): algunos proveedores de analítica ofrecen extensiones o mecanismos de exclusión específicos.
Ten en cuenta: rechazar las cookies esenciales puede impedir el correcto funcionamiento de partes del Sitio, como los filtros del directorio o el quiz gastronómico. Las cookies de terceros (OpenStreetMap) solo se activan cuando navegas a las páginas que incluyen mapas.
8 Cambios en esta Política
Podemos actualizar esta Política de Cookies periódicamente para reflejar cambios en los servicios que utilizamos, en la normativa aplicable o en nuestras prácticas. Cuando realicemos cambios sustanciales, actualizaremos la fecha de "Última actualización" que aparece al inicio de este documento.
Te recomendamos revisar esta página de forma periódica para estar al tanto de cualquier modificación. El uso continuado del Sitio tras la publicación de cambios implica la aceptación de la Política de Cookies actualizada.
9 Contacto
Si tienes preguntas sobre el uso de cookies en este Sitio, puedes contactarnos:
Restaurantes en Quito – Cookies
Correo electrónico: hola@restaurantesenquito.ec
Formulario de contacto: restaurantesenquito.ec/contactanos
Ciudad: Quito, Ecuador
Para consultas relacionadas con la protección de tus datos personales, consulta también nuestra Política de Privacidad.
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