Artículos, noticias y guías sobre la gastronomía y cultura de Quito.
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El cuy asado es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía andina ecuatoriana. Descubre su historia milenaria, cómo se prepara de forma tradicional, qué lo acompaña y dónde encontrarlo en Quito.
El tigrillo es uno de los desayunos más queridos de la gastronomía ecuatoriana: verde aplastado, huevo y queso mezclados en sartén. Descubre su origen, cómo se prepara y dónde encontrarlo en Quito.
El seco de pollo es el plato que más define el almuerzo ecuatoriano. Conoce su historia, los ingredientes que lo hacen único y los mejores lugares para probarlo en Quito.
Una guía editorial de los mejores restaurantes en Cumbayá organizados por tipo de cocina y ocasión: italiana, internacional, cevichería y brunch en el valle de Quito.
Los mejores restaurantes bonitos y baratos en Quito donde la calidad no depende del precio: cocina honesta, ambientes cuidados y cuentas razonables en La Mariscal, el Centro Histórico y más.
Los mejores restaurantes en Quito para cenar, organizados por presupuesto y ocasión: desde el gastro bar del Centro Histórico hasta la alta cocina francesa, con opciones para cada noche.
Los mejores restaurantes en Quito con mirador donde la vista es parte del plato: desde la panorámica 360° de los volcanes hasta el Centro Histórico iluminado de noche, con información de acceso y reserva.
Guía completa de los mejores restaurantes de carnes en Quito: desde la parrilla popular con nota 4.9 hasta la churrascaria brasileña de lujo, pasando por el único asadero a leña de la ciudad.
El brunch de fin de semana en Quito tiene vida propia. La Floresta, La Mariscal y La Carolina son los epicentros de una propuesta que mezcla huevos, café de especialidad y cocina ecuatoriana reimaginada.
