Cosa Nostra Trattoria Pizzeria

Cosa Nostra Trattoria & Pizzería es un referente de la gastronomía italiana auténtica en Quito, ubicado en el sector de la Av. República de El Salvador. Desde su apertura en 2011, este proyecto familiar dirigido por Jacqueline y Paola se ha consolidado ofreciendo una propuesta de alto nivel fundamentada en el rigor técnico y la preservación de las tradiciones culinarias italianas, sin perder de vista una visión innovadora y creativa que distingue a la trattoria dentro de la oferta de cocina italiana en la ciudad.

Su nombre, que significa "nuestra cosa", refleja el espíritu del lugar: un servicio cálido, personalizado y honesto donde cada cliente es recibido como en casa. El restaurante asume además la sostenibilidad como eje transversal de su operación, con políticas de eficiencia energética, gestión responsable del agua y trazabilidad de aceites, priorizando insumos orgánicos. Esta combinación de tradición, calidez familiar y compromiso ambiental hace de Cosa Nostra Trattoria & Pizzería una opción recomendada para quienes buscan un restaurante italiano en Quito con identidad propia.