X Lo Alto

X Lo Alto es un restaurante de cocina ecuatoriana contemporánea ubicado en el sector de Montevideo y Panamá, en Quito. Su propuesta gastronómica se construye sobre tres pilares: producto, técnica e identidad, reinterpretando ingredientes locales con procesos culinarios de autor para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y actual.

Entre sus platos destaca el corte de carne a la parrilla, servido con patacones, champiñones y salsas de acompañamiento elaboradas en casa, una combinación que refleja el equilibrio entre tradición y creatividad de su cocina. X Lo Alto es una opción destacada en Quito para quienes buscan descubrir la identidad culinaria ecuatoriana desde una mirada contemporánea.