QUITU | Identidad Culinaria es un restaurante de alta cocina ecuatoriana en Quito, liderado por el chef Juan Sebastián Pérez desde 2015. Nuestra propuesta es una cocina de autor que reinterpreta ingredientes, productos y técnicas ancestrales del Ecuador a través de un menú de degustación que cambia según la temporada, junto a una carta de comida ecuatoriana contemporánea.
Reconocido dentro de Latin America's 50 Best Restaurants (2022–2024) y presente en Madrid Fusión y National Geographic, Quitu es hoy un referente de la gastronomía ecuatoriana. Nos encontrarás en Casa Artes, la histórica residencia de la Fundación Guayasamín, un espacio de arte, cultura y memoria en el norte de Quito. Vive una experiencia gastronómica única: menú degustación, carta de temporada, catering y eventos privados. Reserva tu mesa en QUITU y descubre por qué es uno de los mejores restaurantes de Quito.
Jose Bosmediano y Jose Carbo, 170525 Quito
Bellavista, Quito
4.7 estrellas (358 reseñas)
Lujo · desde $60
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Accesibilidad
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Mascotas
Jose Bosmediano y Jose Carbo, 170525 Quito
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