ZINERGIA Immersive Gastronomy

En Cumbayá, en la intersección de Francisco de Orellana y Gral. Eloy Alfaro, Zinergia Immersive Gastronomy propone una experiencia que va más allá de la cena tradicional, combinando alta cocina con tecnología de vanguardia. Bajo la dirección de su fundador, Víctor Beute, el proyecto integra una sala inmersiva y una sala virtual que permiten a los comensales vivir un recorrido multisensorial tanto dentro como fuera del restaurante, posicionándose como una propuesta innovadora dentro de la oferta gastronómica de Quito.

Pese a su enfoque tecnológico y experiencial, el corazón de Zinergia sigue siendo su propuesta culinaria: un menú construido a partir de producto nacional elevado con técnicas de alta cocina, que busca resaltar la materia prima ecuatoriana en su máximo esplendor. Esta combinación de innovación, tecnología y cocina de autor convierte a Zinergia Immersive Gastronomy en una alternativa recomendada en Cumbayá para quienes buscan una experiencia gastronómica distinta en Quito.