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La revolución de la cerveza artesanal llegó a Quito con fuerza y aquí se quedó. Las cervecerías de la ciudad producen ales, lagers, stouts y IPAs con carácter propio, muchas veces incorporando ingredientes locales como la quinua, el maracuyá o la canela. Un espacio donde el proceso importa tanto como el resultado en el vaso.
Katari Cumbayá es un pub restaurante ubicado frente al Parque Central de Cumbayá, donde la música, las bebidas y las experiencias se fusionan en un…
La Birrería es un restaurante en Quito que ha reinventado el concepto tradicional de un local de comida hasta convertirlo en un verdadero creador de…
Katari Whymper es el gastropub y cervecería de referencia del sector Whymper, en Quito, reconocido por su propuesta que combina cervezas artesanales seleccionadas con cocina…
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