Manolo's Cevichería

Manolo's Cevichería es una marisquería con más de 40 años de tradición en Quito, especializada en ceviches y platos del mar frescos y llenos de sabor. Ubicado en el sector de La Mariscal, sobre la calle Diego de Almagro, este restaurante se ha convertido en un referente para quienes buscan la auténtica experiencia costeña ecuatoriana sin salir de la capital. Su lema "del mar a tu paladar" resume una propuesta centrada en la frescura del producto y en recetas que han pasado de generación en generación.

La carta de Manolo's Cevichería destaca por sus preparaciones clásicas de cangrejo, camarón, concha y pescado, servidas al estilo tradicional ecuatoriano y acompañadas de chifles o tostado. El local ofrece servicio para comer en el lugar, para llevar y entrega a domicilio, siendo además un espacio amigable con la comunidad LGBTQ+. Con un ambiente informal y cercano, Manolo's Cevichería es ideal para quienes buscan disfrutar de mariscos frescos con la calidez de un negocio familiar quiteño.