La Terraza Dorada es un restaurante de cocina de autor ubicado en el corazón del Centro Histórico de Quito, con una terraza panorámica frente a la Plaza de la Independencia y vistas privilegiadas de los volcanes que rodean la ciudad. Ofrecemos una propuesta gastronómica contemporánea basada en ingredientes ecuatorianos de temporada, con carta de vinos curada por sommelier y un menú degustación disponible los fines de semana. Es una experiencia completa para celebraciones, cenas románticas, reuniones de negocios y eventos privados, con capacidad para grupos y un comedor privado para ocasiones especiales.
Al frente de la cocina está el Chef Mateo Salgado, Chef Ejecutivo y Fundador, formado en Le Cordon Bleu de París y con experiencia en cocinas de Barcelona y Lima antes de regresar a Quito. Su propuesta reinterpreta ingredientes locales como: el hongo silvestre, el ají y el cacao ecuatoriano, con técnica contemporánea europea, trabajando de la mano con productores de la Sierra. Su plato insignia, el Risotto de Hongos Silvestres con Trufa Negra, resume esa filosofía: sabores de siempre con una ejecución impecable.
García Moreno y Chile, Plaza de la Independencia, 170401 Quito
Centro Histórico, Quito
4.9 estrellas (3333 reseñas)
Lujo · desde $60
Accesibilidad
Opciones de servicio
Aspectos destacados
Popular por
Qué ofrece
Opciones del local
Servicios
Ambiente
Público usual
Planificación
Pagos
Estacionamiento
Mascotas
García Moreno y Chile, Plaza de la Independencia, 170401 Quito
77.000
Visualizaciones acumuladas en Google
🎯 A 23.000 de Diamante — el nivel máximo
Excelencia 2026
Distinción que Restaurantes en Quito otorga a los restaurantes del plan Premium+ que cumplen con nuestros criterios de calidad, servicio y experiencia gastronómica.
Mejor Vista Quito
Vistas panorámicas excepcionales reconocidas por los visitantes de Quito.
Chef Destacado
Chef con trayectoria y propuesta gastronómica reconocida en la ciudad.
Favorito Romántico
Ambiente y experiencia ideales para parejas y ocasiones especiales.
Cava Destacada
Selección de vinos y bebidas que destaca entre los mejores de la ciudad.
Pet Friendly
Ambiente acogedor que da la bienvenida a tus mascotas.
Ideal para Familias
Espacio y menú pensados para disfrutar en familia con niños.
Abierto Domingos
Abre sus puertas los domingos para que no pierdas el plan.
Opciones Veganas
Cuenta con una selección de platos veganos claramente identificada en el menú.
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Chef Ejecutivo y Fundador Chef Mateo Salgado
Quiteño de nacimiento, formado en Le Cordon Bleu de París y con experiencia en cocinas de Barcelona y Lima.
Su cocina reinterpreta los sabores de siempre: el hongo silvestre, el ají, el cacao ecuatoriano, con la técnica contemporánea que aprendió en Europa. Trabaja de la mano con productores locales de la Sierra para que cada plato tenga frescura e identidad propia.
Trayectoria
Más de 15 años de trayectoria, con pasos por restaurantes con estrella Michelin en Barcelona y la cocina del Hotel Casa Gangotena antes de fundar La Terraza Dorada en 2019.
Especialidad
Risotto de Hongos Silvestres con Trufa Negra
“Quien prueba La Terraza Dorada, prueba Quito entero en un solo plato.”
Plato Estrella
Risotto de Hongos Silvestres
Cremoso risotto Carnaroli con hongos porcini y shiitake, terminado con parmesano reggiano 24 meses y trufa negra rallada al momento. Nuestro plato más solicitado desde la apertura.
Menú Degustación de Temporada
Durante este mes disfruta de nuestro menú de 5 tiempos con maridaje de vinos por $65 por persona. Incluye entrada, sopa, plato principal, postre y copa de espumante de bienvenida. Reservas obligatorias con 24 horas de anticipación.
Calificación excepcional
Basado en 3,333 reseñas verificadas de clientes reales
Una experiencia gastronómica increíble. El risotto de hongos es simplemente perfecto y la atención es de primer nivel. Las vistas desde la terraza al atardecer son espectaculares. Sin duda el mejor restaurante del centro histórico.
Celebramos nuestro aniversario aquí y fue una noche mágica. El maridaje de vinos que sugirió el sommelier fue impecable. El coulant de chocolate es de otro nivel. Volveremos pronto.
El ambiente es elegante sin ser intimidante. El lomo en salsa de vino estaba en su punto exacto y el servicio muy atento. Ideal para ocasiones especiales. Recomiendo hacer reserva con anticipación.
Traje a clientes internacionales y quedaron fascinados con la propuesta. La fusión de ingredientes ecuatorianos con técnica contemporánea es única en Quito. El menú degustación es el must.
Sí, se recomienda reservar tanto para almuerzo como para cena, especialmente los fines de semana. El menú degustación de temporada requiere reserva obligatoria con al menos 24 horas de anticipación. Puedes reservar por WhatsApp o llamando al (02) 000-0000.
Atendemos de martes a sábado de 12:30 pm a 4:00 pm y de 7:00 pm a 10:30 pm, y los domingos de 12:30 pm a 5:00 pm. Los lunes permanecemos cerrados.
Estamos en García Moreno y Chile, junto a la Plaza de la Independencia, en pleno Centro Histórico de Quito, con una terraza panorámica frente a la Plaza Grande.
Nuestro rango de precio es alto ($$$$): los platos principales de la carta van entre $17 y $24, y el menú degustación de 5 tiempos con maridaje de vinos tiene un costo de $65 por persona.
El Risotto de Hongos Silvestres con trufa negra, parmesano reggiano de 24 meses y hongos porcini y shiitake es nuestro plato más solicitado desde la apertura.
Sí, se permiten perros en la zona de terraza del restaurante.
No contamos con estacionamiento propio, pero hay estacionamiento pagado cercano al local. El restaurante cuenta con entrada y espacio accesibles para personas en silla de ruedas.
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