Miskay

Miskay es un restaurante sencillo y relajado ubicado en la Plaza Foch, en el corazón del barrio La Mariscal, uno de los sectores más cosmopolitas de Quito. Su propuesta se centra en una cocina típica, moderna y de autor, elaborada con producto 100% nacional, buscando realzar la cultura gastronómica ecuatoriana a través de una nueva era de cocina urbana en la capital. Su ubicación privilegiada le da además una vista particular hacia la plaza, ideal para disfrutar del ambiente cosmopolita del sector.

En Miskay, el pilar fundamental se centra en mantener y realzar la cultura ecuatoriana, por lo que el uso de productos de la tierra es primordial en cada preparación. A través del rescate de platos olvidados de la gastronomía nacional, el restaurante busca dar a las tradiciones del país la importancia que merecen, sin descuidar la calidad del producto ni el sabor propio de cada plato tradicional. Esta propuesta ha sido reconocida de forma constante por Tripadvisor con los premios Travelers' Choice y el Certificado de Excelencia, consolidando a Miskay como una experiencia gastronómica completa tanto para locales como para visitantes que buscan redescubrir los sabores del Ecuador.