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Vista de la elegante cava y zona de bar del restaurante Zazu en Quito, destacando una moderna estantería con nichos iluminados llenos de botellas y una bartender trabajando tras el mostrador.

Zazu

Zazu, restaurante de alta cocina en Quito que fusiona sabores ecuatorianos contemporáneos con ingredientes locales y una cava excepcional.

Dirección

Mariano Aguilera 331, Quito 170517

Zona

La Floresta, Quito

Calificación

4.6 estrellas (1573 reseñas)

Rango de Precio
$
$$
$$$
$$$$

Lujo · desde $60

Teléfono
+593 2-254-3559
Sitio Web
zazuquito.com/
Redes Sociales
Alta Cocina Ecuatoriana Contemporánea Fusión Mariscos Menú de Degustación

Horarios de Atención

  • Lunes - Viernes: 12:30 PM – 3:30 PM, 6:30 PM – 11:30 PM
  • Sábado: 6:00 PM – 11:30 PM
  • Domingo: Cerrado

Características

Accesibilidad

Entrada accesible para personas en silla de ruedas
Espacio accesible para personas en silla de ruedas
Estacionamiento accesible para personas en silla de ruedas
Sanitarios accesibles para personas en silla de ruedas

Opciones de servicio

Para llevar
Consumo en el lugar

Aspectos destacados

Buen café
Buenos cócteles
Deliciosos postres
Muy buena selección de cervezas
Muy buena selección de té
Muy buena selección de vinos

Popular por

Almuerzo
Cena
Cena en solitario

Qué ofrece

Alcohol
Aperitivos
Bebidas fuertes
Café
Cerveza
Cócteles
Comedor privado
Platos vegetarianos
Vino

Opciones del local

Almuerzo
Cena
Servicio de catering
Postres
Servicio a la mesa

Servicios

Sanitario
Tiene bar

Ambiente

A la moda
Agradable
Relajado
Romántico
Tiene un estilo exclusivo

Público usual

Grupos
Turistas

Planificación

Se recomienda hacer reserva para el almuerzo
Se recomienda hacer reserva para la cena
Se aceptan reservas

Pagos

Pagos móviles mediante NFC
Tarjetas de crédito
Tarjetas de débito

Menores

Sillas altas

Estacionamiento

Hay suficiente espacio
Estacionamiento gratuito

Ubicación en el Mapa

Mariano Aguilera 331, Quito 170517

Insignias

Este restaurante aún no tiene insignias asignadas.

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ENTRADAS

  • COLIFLOR A la parrilla, alcachofa braseada, tocino crocante, arándanos, aioli de avellana, lechugas orgánicas, zanahoria morada vinagreta de jícama
    $14.00
  • CPANGORA Colatura di alici, emulsión de soya, polvo de albahaca y aceite de oliva extra virgen
    $21.00
  • CUY Pierna confitada, ravioli con maní, chicha de morocho jus de cerveza negra
    $18.00
  • PULPO A LA PARRILLA Dashi de chorizo, reducción de tomate, puré de fréjol blanco chimichurri de cilantro
    $19.00
  • TAQUITOS DE LECHÓN Lechón confitado, mousse de aguacate tortilla artesanal crocante, gruyere, aioli de chipotle
    $16.00
  • CROQUETAS LÍQUIDAS Relleno líquido de ají criollo, atún rojo de Galápagos jengibre confitado, ají manaba
    $16.00

CEVICHES & CRUDOS

  • OSTRAS Mignonette de jalapeño, jelly de tabasco, cilantro, aceite de pepino, aceite de chorizo
    $18.00
  • CEVICHE ROSTIZADO Corvina, verduras rostizadas, pepino sandía, aguacate, jalapeño
    $17.00
  • CEVICHE MIXTO Crudo de murico, calamar, pulpo, ají amarillo, fumet, camote
    $17.00
  • CRUDO DE BRUJO DE GALÁPAGOS Curado en cítricos, aceite ahumado, almendra tostada, uva tinta
    $17.00

SOPAS

  • CREMA DE TOMATE Tomate heirloom, bavarois de canguil, albahaca, biscuits de almendra
    $14.00
  • CONSOMÉ DE OXTAIL Ravioli de cola de buey confitada, papa chaucha, aceite de pimentón, espuma de queso parmesano
    $18.00

PLATOS FUERTES

  • CORVINA CROCANTE Aioli de ajo negro, ají manaba, ensalada de microgreens, limón mandarina rostizado
    $23.00
  • RÓBALO A LA PARRILLA Arroz cremoso de coco, salsa xo, escabeche de mejillones, cebolla puerro crocante, cilantro y limón
    $26.00
  • BRUJO ENCOCADO Reducción de langostino y coco, jengibre, lima kaffir, coliflor a la parrilla, puerro asado
    $30.00
  • CAZUELA Langostinos al vino blanco, crumble de plátano de verde, sal prieta de maní, pot au feu de langostino y plátano verde
    $28.00
  • SHORT RIB Jus de hongos, remolachas, puerro, papa, polvo de hongos
    $38.00
  • SIRLOIN BLACK ANGUS Reducción de ternera, truffle fries, holandesa, cebollín
    $49.00
  • CORDERO CONFITADO Pierna de cordero confitada, reducción de tomates, crema de yogurt, humita sellada, hongos shiitake
    $37.00
  • CERDO LAQUEADO Bondiola braseada, jus de cerdo ahumado, arroz meloso con reducción de jeréz, cebollas rostizadas
    $32.00
  • LECHÓN CONFITADO Jus de cerdo ahumado, emulsión de ají, pastrami de garbanzo, ajo negro
    $39.00
  • CEVICHE ANDINO Chocho, palmito a la parrilla, choclo, emulsión de aguacate chulpi tostado
    $12.00
  • CREMA DE TOMATE Tomate heirloom, bavarois de canguil, albahaca biscuits de almendra
    $14.00
  • STEAKS DE HONGOS Miso de pepa de zambo, cebolla cambray curada yema curada en soya, lechuga romana a la parrilla aioli de ajonjolí
    $16.00
  • RAVIOLIS DE MADURO Maduro asado, queso manaba, consomé de ajo blanco salprieta de mani
    $15.00
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Reseñas de Clientes (1573)

  • Catherine P.
    12 de mayo de 2024

    Si estás en Quito y amas la alta cocina, Zazu está a la altura de las 2 estrellas Michelin que hemos disfrutado en Europa y Estados Unidos. La comida fue soberbia.

  • Sommer W.
    20 de marzo de 2024

    Recomiendo encarecidamente el menú de degustación del chef con el maridaje. Cada plato es de alguna manera mejor que el anterior.

  • Net
    15 de enero de 2024

    ¡La comida fue increíble! El tartar fue excelente y el pato estaba cocinado a la perfección. Gran servicio y ambiente hermoso.

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