Si estás en Quito y amas la alta cocina, Zazu está a la altura de las 2 estrellas Michelin que hemos disfrutado en Europa y Estados Unidos. La comida fue soberbia.
Zazu
Zazu es un restaurante de alta cocina ubicado en Quito, reconocido por fusionar sabores ecuatorianos contemporáneos con ingredientes locales de temporada. Liderado por el chef Wilson Alpala, cuyo trabajo se inspira en la diversidad de la naturaleza y una constante experimentación en la cocina y el jardín, el restaurante se centra en la excelencia, la innovación y la hospitalidad en cada experiencia gastronómica.
Entre sus platos destacan las costillas de cordero glaseadas, servidas sobre una base de granos y hierbas frescas, una preparación que refleja la técnica y el equilibrio de sabores característicos de la propuesta de Zazu. El restaurante cuenta además con una cava excepcional, ideal para maridar cada plato y completar una experiencia culinaria de primer nivel en Quito.
Mariano Aguilera 331, Quito 170517
La Floresta, Quito
4.6 estrellas (1613 reseñas)
Lujo · desde $60
Características de Zazu
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Aspectos destacados
Popular por
Qué ofrece
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Mariano Aguilera 331, Quito 170517
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Reseñas de Clientes (1613)
Muy bien valorado
Basado en 1,613 reseñas verificadas de clientes reales
Recomiendo encarecidamente el menú de degustación del chef con el maridaje. Cada plato es de alguna manera mejor que el anterior.
¡La comida fue increíble! El tartar fue excelente y el pato estaba cocinado a la perfección. Gran servicio y ambiente hermoso.
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