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Los menús de degustación en Quito son una invitación a dejarse sorprender. El chef propone un recorrido gastronómico de varios pasos donde la narrativa del plato, el maridaje con vinos o cócteles y la progresión de sabores son el verdadero protagonista. La mejor forma de conocer la filosofía de un chef en una sola visita.
Zazu es un restaurante de alta cocina ubicado en Quito, reconocido por fusionar sabores ecuatorianos contemporáneos con ingredientes locales de temporada. Liderado por el chef…
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